osoLee's Delicacy

여행을 다녀오니 몸무게가 2kg 넘게 불었다.
몇개월만에 처음으로 작정하고 술과 고기를 즐겼는데,
2박 3일동안 삼겹살, 소주, 족발, 수제소세지, 스테이크, 훈제닭, 각종 한국빵들, 과자, 맥주 등등 (...)

이제 정신차리고 다시 복구해야지 orz


돌아와서 저녁을 차리기엔 너무 피곤해서
짜장면을 시켜먹기로 했다.



짜장면 3개, 탕수육 작은거, 만두서비스 해서 4만원정도 (...)
비싸지만 그래도 맛이 무난하고 또 먹을 수 잇는게 어디냐 싶어서
종종 시켜먹는다. 매디슨으로 돌아가면 또 못 먹을 거기에 맛잇게 먹었다.



조금 눅질했지만 군만두라 맛있었던 군만두.
역시 탕수육소스에 찍고 초장 다시 한번 찍어서 한입 오물오물~
맛있었다 ㅠ_ㅠ





배달거리가 20분-30분이라 불었지만 그래도 맛있게 비벼서 한입~
반 덜어서 먹었는데도 면이 불어서 한 그릇 다 먹은 느낌이 들었다.




탕수육도 한입 앙~



이렇게 요요쨩과의 관계가 깊어지는 오소리였다.

오늘 점심엔 뭘 먹을까 하다가
밀가루반죽을 해야되서 안해먹게 되는 수제비를 해먹자고 했다.



저녁은 전부터 먹자고 했던 샤브샤브라 육수를 미리 내서
수제비를 끓였다. 수제비에 고추를 좀 넣었더니 완전 얼큰해서 더 맛있었다.



그리고 저녁이 되어서, 샤브샤브를 먹기로 했다.
육수는 낮에 미리 끓여놨기에,
배추, 버섯3종류, 양파, 파, 호박, 시금치, 고기, 두부 등을 준비했다.
어쩌다보니 재료 준비는 내가 orz



캬~ 미국에서 해먹을때는 귀찮아서 중요한 배추, 버섯, 고기만 넣고 해먹곤 했는데
그래도 맛있었떤 샤브샤브가 각종 야채들을 듬뿍 넣어 더 맛있을 것을 생각하니 두근두근~


소스에 날계란 넣어 풀어서 찍어먹을 소스 완성 시키고,



야채를 듬뿍 넣고 조금 기다리니 보글보글



고기, 배추, 버섯, 시금치를 한 젓가락에 잡고 소스 찍어서 아~



그렇게 우아하게 먹기 시작해서 어느새 마구잡이로 집히는대로 우걱우걱

야채라는 생각에 엄청 먹어버렸지만,
야채라 그런지 3-4시간 뒤에 배고파져버렸다 ㅋㅋ

원래는 국물 쫄여서 밥 볶아 먹거나,
우동, 칼국수 면 넣고 마무리 짓지만 ㅋㅋ
그냥 남겨두고 내일 양념해서 국으로 먹기로 결정하고 남겨두었다.
국으로 먹으면 각종 야채에서 우러나온 물들때문에 시원하기에 좋아한다



직접 요리를 해서 먹으면 재미와 뿌듯함이 있지만
역시 남이 맛있게 해주는 요리를 먹으니 기분이 좋았다 :)

내일이면 아띠뜰랑 호수로 2박3일 여행을 가는데,
3달여만에 첫 소주도 쫌 마셔주고 삼겹살도 좀 먹어줘야겠다!!


-메이저블로거 올시즌의 아띠뜰랑 여행기 보러가기-
드디어 여행을 가다. 과테말라에서의 셋째 날
아띠뜰란 호수의 매력에 빠져들다. 과테말라에서의 넷째날

집(과테)에 돌아온지 3일째.
너무 한가롭게 만화책도 보고 하루종일 빈둥되기도 하고 하면서
행복한 (하지만 조금은 심심한) 나날을 보내고 있다.



.....이게 사태냉채..... 가 아니라
어제는 맛있다고 소문난 Jake라는 스테이크 집에 다녀왔는데,
사진을 못찍게 해서 몰래 한 컷만 찍은 탓에 포스팅도 힘들고...

단체로 미국인들이 왔는데 그런가보다~ 하고 밖에 나가니
주차장에 경호원들이 10명이상..

누구였던걸까 대사였던걸까 ㄷㄷ




너무 좋아하는 요리라 집에 오면 꼭 한 번 해달라고 조르는 사태냉채.
사태를 삶고 파프리카/양파를 고추기름으로 만든 소스에 버무려 먹는 요리인데,
사태의 쫄깃함과 파프리카, 양파의 아삭함, 그리고 소스의 매콤함과 상큼함!!



보기처럼 한입에 먹으려고 하면 양 옆에 소스도 뭇고 해서 힘들지만
정말 좋아하는 요리인데, 반찬으로도, 술안주로도 좋다.
하지만 금주중이므로..


많이 있었지만 10쌈 정도로 참고 방으로 도망..
너무 강력한 유혹에 잠시 흔들렸지만,
주말에 가족끼리 2박3일 여행가면 고기와 술을 조금 즐길 생각으로 참았다ㅠ.ㅠ




오늘 티셔츠, 청바지 한개씩 샀는데,
매일 아침 입어보며 유지하도록 노력해야겠다 orz


p.s. 분명 과테말라 카테고리인데 왜 한식만 =ㅁ=;;