osoLee's Delicacy : 홍대 후쿠야

'쿨하고 잘생긴 이케맨' 러엔드 (...) 와 치킨페스티벌 을 갔다가 2차로 홍대에 왔다.

잠깐 피씨방에서 블로그질을 하고 게임 몇 판 하다가 배가 고파서 뭘 먹을지 고민하다가
미국에서 늘 블로그에 올라오던 문제의(?) 후쿠야 에 가보기로 했다.

특이하게도 반지하다.
왼쪽에 아비꼬 라는 일본카레전문점이 있는데 별로 들어본 적도 없었는데 기다리는 줄이 1시간은 되보였다.
꼭 먹어보고 가야겠다.

후쿠야는 티켓을 끊어서 주문하는 방식이다.
나는 무심코 이런다고 인건비 절약되나~ 했는데 읽고보니
인권비가 아니라 청결을 위해서라고 했다.

그렇게 생각하고 나니 음식 만드는데 더러운 돈을 만지고 또 음식하는 집도 있겠구나 싶었다.

그래서 내가 "어디서 누가 무엇을 어떻게 묻혔을지 모르는 돈은 정말 더러운 것 같으니
너의 더러운 돈까지 내가 다 끌어안아주마, 자 어서 나에게 돈을 버려! " 라고 러엔드한테 말했더니

"널 더러운 돈 따위로 더럽힐 수 없다" 라고 대답했다.

...영리한 자식

주문한 후쿠텐동.
부타동도 먹고 싶었지만 5천원이란 비정상적으로 싼 가격에 (비교적)
뭔가 비실비실 할 것 같기도 하고 튀김이 맛있다길래 시켜봤다.

정말 깨끗한 주방.
'청결'을 중요시 한다는 느낌이 물씬 풍겨나오는 분위기다.

깔끔한 밑반찬.
양파장아찌, 김치, 오징어 젓갈인데, 양파장아찌가 너무 맛있어서 3-4접시나 먹어버렸다.

미소국도 나온다.
종업원이 더 드시고 싶으시면 말씀하세요~ 라고 했지만
아무도 안 시켜먹는 분위기라 부끄러워서 못 시켰다 -_ㅠ

드디어 나온 후쿠텐동. 튀김이 먹음직스럽지만
해물을 안좋아하므로 러엔드에게 새우 두점을 넘기고 돼지고기를 얻어왔다.

간장에 안 찍어먹어도 될 정도로 짭쪼름한 소스가 적당히 묻혀있어서 바삭바삭 맛있게 먹었다.
밑에 깔린 밥에도 소스가 들어있어서 그냥 먹으면 됐지만 밥에는 소스가 쪼금 과한듯 하여 짜게 느껴졌다.

왜 블로그에 글이 많이 올라오고 손님이 북적거리는지 알만한 음식점.
다음에는 소바정식을 먹어봐야겠다.