오늘도 남은 식은밥 처리를 해야되겠다고 느꼈다.
41시간째 숙성중이신 밥님.. 어서 해치워야겠다.
냉장고를 뒤져보니 나온 참치와 김치국물.
김치를 다 먹고 남은 김치국물을 따로 모아놨다.
김치찌개 끓이기도 좋고 볶음밥 해먹기도 좋다.
해서 김치참치볶음밥을 해먺기로 했다.
뭐 볶음밥이야 여러가지 하는 방법이 있지만
몇번의 시행착오를 거쳐 만든 나만의 방법으로 하기로 결정!
허연 미국참치.. 한국참치에 비해 뻑뻑하고 냄새가 더 심하다.
역시 참치는 동원참치지만.. 작은 캔하나에 2.5불정도.. 미국참치가 1.7불-2불 정도 하니 더 저렴하다.
어제 불고기덮밥에서 세이브해놓은 양파 반개와 김치 한줌을 썰고
후라이팬에 김치국물을 넣고 끓인다.
김치국물이 조금 끓어서 냄새가 폴폴 올라오면 양파와 김치를 넣고 조금 더 끓이다가
참치도 넣어주고
대충 볶아주면.. 이건 뭐 김치찌개 ㅎㅎ
여기다 물넣고 양념 좀만 더 하면 김치찌개긴 하다.
얹어먹을 계란. 작은 계란을 사서 통크게 두개 후라이했다.
제대로 익어가는 김치양념(?)
식은밥 넣고
술술 비벼서 물기가 없어지면
참기름을 넣어 볶아준다.
볶으면 볶음밥이 부드러워지면서도 고소한 향이 폴폴 난다. 스멜~
해놓은 계란후라이까지 얹어서..
다른 블로거님들 보면 계란 똥그랗게 잘 부쳐서 올리시던데
영 힘들다 orz
결국 이렇게 해서 컴퓨터 앞에서 맛있게 먹었다.
오늘도 샘아담스 노블필스와 함께.. 어서 먹어 해치우고 샘아담스 윈터라거 에 도전해보고 싶다.
평일날은 점심먹으면서 올라온 하이킥 보는 낙에 산다 정말 -_-
실제론 나보다 나이많은 준혁학생이 참 귀여웠다. 북한산 날다람쥐 ㅋㅋ
배부르다. 끝~
이글루스 가든 - 혼자 살며 음식 해먹기
덧글
알뚜띠뚜 2010/02/12 05:49 # 답글
헐랭 맛나보인다 ㅠㅠㅠ
osolee 2010/02/12 06:02 #
배불러요 ㅠㅠㅠ
강우 2010/02/12 06:08 # 답글
오오 개념 김치참치볶음밥 ㅠ.ㅠb 정말 맛있는 요리죠거기에 샘아담스 캬아앜
osolee 2010/02/12 11:18 #
ㅋㅋㅋㅋ 맛있고 간단하죠!!!샘아담스 다먹어가는데 다음에도 다른 샘아담스 사려고 기대하고 있어요 ㅎㅎ
잭 2010/02/12 06:44 # 삭제 답글
참 맛있어 보이네요본업이 무엇인지 궁금 하네요
나중에 도마좀 깨끗이 닦아 주시고요
하나더 계란 후라이하신 후라이펜 역시 깨끗이 닦아 주세요
소화 잘 되세요
osolee 2010/02/12 11:19 #
도마가 물이 들었는지 깨끗이 안 씻기네요 ㅠㅠ
소피 2010/02/12 07:25 # 답글
헉... 아침 먹었는데... 순간 그 사실을 잊어버릴뻔; 했어요 ㅎㅎㅎㅎ ㅜㅜ계란 후라이 2개 .. ㅠㅠ...
ㅠㅠ ...
osolee 2010/02/12 11:19 #
계란후라이2개 ~_~ 계란이 너무 좋아요많이 먹으면 안되는데.. 콜레스테롤 ㅠㅠ
콜드 2010/02/12 08:54 # 답글
참치가 Chicken Sea라는 거에서 급뿜었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
osolee 2010/02/12 11:20 #
저도 처음에 그거 보고 오! 뭐지 하고 샀는데평범한 튜나 더라구요 ㅎㅎㅎㅎ 저도 엄청 웃었었는데
롄 2010/02/12 08:56 # 답글
41시간 숙성된 밥에서 공감해요 ㅎㅎ저희도 밥이 32시간 정도는 기본이라죠, 제때 해먹어야 낭비를 줄일텐데 잘 안되네요
그나저나 정말 맛있어보여요 아침에 우유한잔 먹고 와서 배고파요 꼬르륵
osolee 2010/02/12 11:22 #
정말 밥은 순식간에 숙성(?) 되버리는것 같아요..빨리빨리 해먹어야 되는데 바쁘고 ㅠㅠ
지금 또 보니깐 배고프네요 ㅋㅋ 볶음밥 너무 좋아요~
쩐양 2010/02/12 09:37 # 삭제 답글
으아ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ 김치 볶음밥 반숙된 저 계란 ㅋㅋㅋ 연속 3단콤보 테러 했다고 은근 뿌듯해하고 있었는데 ㅠ_ㅠ 역시 세상은 공평해 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ양이 푸짐하고 많네요~! 혼자 다 드신건가요? +_+
osolee 2010/02/12 11:20 #
둘이서 같이 먹.. 었달까 제가 1.5인분 먹었어요 orz ㅋㅋ
카이º 2010/02/12 11:28 # 답글
흐엉 ;ㅅ; 계란이 완전 개념차요!!!!!!
osolee 2010/02/12 11:40 #
계란 너무 좋아요 ㅠㅠ 어디다 올려먹어도 비벼먹어도 맛있는 계란!!
히아빈 2010/02/12 11:43 # 답글
오~ 역시 손쉽게 뚝딱 하고 만들수 있는 김치볶음밥은 맛도 좋아보이고 정말 좋은 메뉴예요!!!색깔을 보니 매콤했을 것 같단 느낌도 드네요!
osolee 2010/02/12 15:06 #
정말 손쉽게 후딱 만들어서 먹기 좋은 것 같아요.맛도 괜찮구요 매콤한게 크~_~
불타는쓰레빠 2010/02/13 16:41 # 삭제 답글
와~ 언제봐도 오소리님 요리는 먹음직스러워요 +_+밥솥 쿠쿠인가봐요. 완전 부럽...
저는 코끼리라 자꾸 밥이 메말라요 ㅠㅠ 밥도 자주 해먹지 않지만요 ㅋㅋ
아는 언니분이 쿠쿠 있는데, 밥이 아주 찰지더라고요~ 역시 한국산이 짱인거 같아요!!
osolee 2010/02/14 05:38 #
코끼리도 살까 했었는데 밥이 바짝바짝 마르는건 싫어서 ㅎㅎ쓰레빠님도 이참에 하나 장만하세요~ 비싸지만 후회 안하실거에요! ㅎㅎ